बेकिंग सोडा, जिसे सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO₃) कहा जाता है, एक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर होता है जिसे रसोई और चिकित्सा क्षेत्र में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। तो चलिए जानते हैं इसके लाभ और नुकसान के बारे में।
बेकिंग सोडा के फायदे
पाचन और एसिडिटी में राहत- बता दें कि बेकिंग सोडा प्राकृतिक रूप से एंटासिड की तरह काम करता है और पेट में एसिड की अधिकता को कम करने में मदद करता है। यह एसिडिटी और पेट की जलन से भी राहत दिलाता है।
दांतों की सफेदी और ओरल हेल्थ- वही यह एक बेहतरीन नेचुरल टूथपेस्ट के रूप में कार्य करता है, जिससे दांतों के दाग और पीलेपन को हटाने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं बल्कि यह माउथवॉश के रूप में भी कार्य करता है जिससे मुंह में बदबू नहीं होती है।
त्वचा के लिए फायदेमंद- बेकिंग सोडा प्राकृतिक एक्सफोलिएटर की तरह काम करता है, जिससे त्वचा से मृत कोशिकाएं (Dead Cells) हट जाती हैं। यह फेस पैक के रूप में भी कार्य करता है।
बालों की देखभाल- यह नेचुरल ड्राई शैम्पू की तरह काम करता है और स्कैल्प से अतिरिक्त तेल को हटाने में मदद करता है। यह बालों को स्वस्थ मुलायम बनाने में भी सहायता करता है।
शरीर की दुर्गंध दूर करने में सहायक- बेकिंग सोडा शरीर के pH बैलेंस को बनाए रखता है और पसीने की दुर्गंध को खत्म करता है।
वजन कम करने में मददगार-वही यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वसा जलाने में सहायता कर सकता है। हालांकि बता दे कि इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए ज्यादा इसका सेवन करना नुकसानदायक भी हो सकता है।
घर की सफाई में उपयोगी- यह एक प्राकृतिक क्लीनर की तरह काम करता है और बर्तनों, फर्श और टॉयलेट की सफाई के लिए उपयोग किया जा सकता है।
बेकिंग सोडा के नुकसान
आदित्य मात्रा में इसका सेवन करना पेट में समस्या बन सकता है जिससे गैस उल्टी जैसी समस्या भी हो सकती है।
हाई ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है- इसमें सोडियम की अधिकता होती है, जो हाई ब्लड प्रेशर (Hypertension) वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।
किडनी पर असर डाल सकता है-इसका ज्यादा सेवन करना किडनी पर अधिक दबाव डालता है, खासकर जो लोग पहले से किडनी रोग से पीड़ित हैं।
त्वचा और बालों को नुकसान- इसे अधिक समय तक त्वचा पर लगाने से सूखापन और जलन हो सकती है। वही बालों पर लगातार उपयोग से रूखापन और बाल झड़ने की समस्या हो सकती है।
दांतों के लिए नुकसानदायक हो सकता है- इसका दांतों पर अधिक उपयोग करना दांतों के लिए नुकसानदायक हो सकता है यह दांतों को कमजोर कर सकता है.
प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए हानिकारक- गर्भावस्था में बेकिंग सोडा का अधिक सेवन गर्भ में पल रहे शिशु पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। यह शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ा सकता है जो गर्भवती महिला के लिए खतरनाक हो सकता है।
बेकिंग सोडा का सही उपयोग और सावधानियां
इसे सीमित मात्रा में उपयोग करें।
तवचा पर लगाने से पहले पैच टेस्ट करें।
हाई ब्लड प्रेशर और किडनी रोगी डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन न करें।
क्या न करें
रोज़ाना अधिक मात्रा में सेवन न करें।
इसे अम्लीय पदार्थों (जैसे सिरका या नींबू) के साथ अधिक न मिलाएं।
संवेदनशील त्वचा वाले लोग इसे चेहरे पर अधिक देर तक न रखें।
बेकिंग सोडा एक उपयोगी पदार्थ है जो पाचन, त्वचा, दांतों, बालों और घरेलू सफाई के लिए फायदेमंद हो सकता है। लेकिन इसका अधिक सेवन करना आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है।
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