हर साल 7 जून को राष्ट्रीय जड़ी बूटी और मसाला दिवस, यानी herbs and spices day मनाया जाता है। यह दिन इसीलिए मनाया जाता है ताकि हम मसाले और जड़ी बूटियां की महत्वता को समझ सके और उन चीजों के लिए मनाया जाता है जो खाने में हमारे स्वाद को बढ़ाती है। जड़ी बूटियां और मसाले से नहीं सिर्फ हमारी शारीरिक स्थिति बेहतर होती है बल्कि खाने में लाजवाब स्वाद लाने में भी मदद करती है। आईए जानते हैं जड़ी बूटियां और मसाले का महत्व और इतिहास।
